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qui craque sous la dent

См. также в других словарях:

  • sous — [ su ] prép. • fin XIIe; suz soz Xe; lat. subtus I ♦ Marque la position en bas par rapport à ce qui est en haut, ou en dedans par rapport à ce qui est en dehors. (REM. De nombreuses expressions citées ont un sens figuré qui est signalé au mot… …   Encyclopédie Universelle

  • dent — Dent, Dens. Dent de laquelle si on est frappé, on devient enragé, Dens rabidus. Les dens de devant qui sont à l opposite de ceux qui nous regardent, Dentes auersi, Primores dentes. Les quatre dens de devant, Ctenes. Parler entre ses dens à la… …   Thresor de la langue françoyse

  • croustillant — croustillant, ante [ krustijɑ̃, ɑ̃t ] adj. • 1751 sens 2; de croustiller 1 ♦ (1832) Qui croustille, craque sous la dent comme une croûte de pain frais. Gaufrette croustillante (⇒aussi 2. croquant) . Des frites croustillantes. 2 ♦ Fig. Qui est… …   Encyclopédie Universelle

  • craquelin — [ kraklɛ̃ ] n. m. • 1265; moy. néerl. crakeline ♦ Biscuit dur qui craque sous la dent. ● craquelin nom masculin (moyen néerlandais crakelinc, de craken, craquer) Petit gâteau sec et croquant. ● craquelin ou craquelot nom masculin (de craquer)… …   Encyclopédie Universelle

  • craquelin — 1. (kra ke lin) s. m. Sorte de biscuit qui craque sous la dent. Craquelin au beurre.    Nom, dans quelques provinces, de l échaudé. HISTORIQUE    XVIe s. •   Il est ordonné que tous les boullangers de Rouen fassent de bon pain blanc, comme mollet …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Craquelin (Bretagne) — Le craquelin de Bretagne est un biscuit ayant une première phase d échaudage de sa pâte: un pochage dans l eau chaude avant cuisson au four. Il a la forme d un disque à bords relevés. À ne pas confondre avec le craquelin de Belgique (ou cramique) …   Wikipédia en Français

  • craquette — [kʀakɛt] n. f. ÉTYM. D. i.; provençal craqueto (in Mistral), de la famille de 1. craquer. ❖ ♦ Régional. Pâtisserie qui craque sous la dent. || « L onctueuse mousse au chocolat accompagnée de craquettes à l anis » (R. Sabatier, les Enfants de l… …   Encyclopédie Universelle

  • craquer — [ krake ] v. <conjug. : 1> • 1544; rad. onomat. crac I ♦ V. intr. 1 ♦ Produire un bruit sec. « Le bois mort craque sous les pieds » (Sand). Le feu de bois craque. ⇒ craqueter. Biscuit qui craque sous les dents. ⇒ croquer; craquant. Vieux… …   Encyclopédie Universelle

  • craquer — 1. (kra ké) v. n. 1°   Produire un bruit sec, en se déchirant ou en se froissant. La glace craquait sous les pieds. Le biscuit craque sous la dent. Faire craquer ses doigts. •   Nous brûlons du désir de trouver une assiette ferme et une dernière… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • croustillante — ● croustillant, croustillante adjectif Qui croustille, craque sous la dent. Qui suscite l intérêt par son caractère grivois et amusant : Récit croustillant. ● croustillant, croustillante (difficultés) adjectif Sens et emploi Dans le sens familier …   Encyclopédie Universelle

  • croustilleux — croustillant, ante [ krustijɑ̃, ɑ̃t ] adj. • 1751 sens 2; de croustiller 1 ♦ (1832) Qui croustille, craque sous la dent comme une croûte de pain frais. Gaufrette croustillante (⇒aussi 2. croquant) . Des frites croustillantes. 2 ♦ Fig. Qui est… …   Encyclopédie Universelle

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